Од крајот на минатата година, трендот на органски и безалкохолни вина стана неверојатно забележлива кај сите производители.
Се развиваат алтернативни методи за пакување, како што е конзервирано вино, бидејќи помладата генерација е навикната на консумирање пијалоци во оваа форма. Стандардни шишиња сè уште можат да се користат доколку се претпочитаат. Се појавуваат алуминиум, па дури и шишиња со вино од вино.
Постои промена во потрошувачката кон белите, розевите и светло црвените вина, додека побарувачката за робусни танични сорти се намалува.
Побарувачката за пенливо вино во Русија расте силно. Пенливото вино веќе не се смета за само празничен атрибут; Во лето, станува природен избор. Покрај тоа, младите уживаат коктели засновани на пенливо вино.
Севкупно, домашната побарувачка може да се смета за стабилна: Русите уживаат да се наградуваат со чаша вино и да се релаксираат со најблиските.
Продажбата на пијалоци со вино, вермут и овошни вина се намалуваат. Сепак, постои позитивна динамика за сè уште вина и пенливи вина.
За домашните потрошувачи, најважниот фактор е цената. Зголемувањето на акцизите и тарифите ги направи увезените сорти многу скапо. Ова го отвора пазарот на вина од Индија, Бразил, Турција, па дури и Кина, истовремено обезбедувајќи можности за локалните производители. Денес, скоро секој ланец на мало соработува со нив.
Неодамна, се отворија многу специјализирани пазари за вино. Речиси секоја голема винарија се обидува да создаде свои продажни места и потоа да го прошири овој бизнис. Полиците за локалните вина станаа тесто за тестирање.
Време на пост: октомври-25-2024