Од крајот на минатата година, трендот на органски и безалкохолни вина стана впечатливо забележлив кај сите производители.
Се развиваат алтернативни методи на пакување, како конзервирано вино, бидејќи помладата генерација е навикната да консумира пијалоци во оваа форма. Стандардните шишиња сè уште можат да се користат ако се претпочитаат. Се појавуваат алуминиумски, па дури и хартиени шишиња за вино.
Има промена во потрошувачката кон бело, розе и светло црвени вина, додека побарувачката за робусни танински сорти опаѓа.
Побарувачката за пенливо вино во Русија силно расте. На пенливото вино повеќе не се гледа само како на празничен атрибут; во лето, станува природен избор. Освен тоа, младите уживаат во коктели базирани на пенливо вино.
Генерално, домашната побарувачка може да се смета за стабилна: Русите уживаат да се наградуваат со чаша вино и да се релаксираат со најблиските.
Продажбата на вински пијалоци, вермут и овошни вина опаѓа. Сепак, постои позитивна динамика за мирните вина и пенливите вина.
За домашните потрошувачи најважен фактор е цената. Зголемувањето на акцизите и тарифите ги поскапи увозните сорти. Ова го отвора пазарот за вина од Индија, Бразил, Турција, па дури и Кина, а истовремено обезбедува можности за локалните производители. Во денешно време, речиси секој малопродажен синџир соработува со нив.
Неодамна се отворија многу специјализирани вински пазари. Речиси секоја голема винарија се стреми да создаде свои продажни места и потоа да го прошири овој бизнис. Полиците за локални вина станаа полигон за тестирање.
Време на објавување: Октомври-25-2024 година