Од крајот на минатата година, трендот на органски и безалкохолни вина стана впечатливо забележлив кај сите производители.
Се развиваат алтернативни методи на пакување, како што е вино во конзерва, бидејќи помладата генерација е навикната да консумира пијалоци во оваа форма. Стандардни шишиња сè уште може да се користат доколку се претпочита. Се појавуваат алуминиумски, па дури и хартиени шишиња за вино.
Постои поместување на потрошувачката кон бели, розе и светло црвени вина, додека побарувачката за робусни танински сорти се намалува.
Побарувачката за пенливо вино во Русија силно расте. Пенливото вино повеќе не се смета само за празничен атрибут; во лето станува природен избор. Покрај тоа, младите луѓе уживаат во коктели на база на пенливо вино.
Генерално, домашната побарувачка може да се смета за стабилна: Русите уживаат да се наградуваат себеси со чаша вино и да се релаксираат со најблиските.
Продажбата на вински пијалоци, вермут и овошни вина е во опаѓање. Сепак, постои позитивна динамика за негазираните вина и пенливите вина.
За домашните потрошувачи, најважниот фактор е цената. Зголемувањето на акцизите и царините ги направи увезените сорти многу скапи. Ова го отвора пазарот за вина од Индија, Бразил, Турција, па дури и Кина, а воедно им нуди можности и на локалните производители. Денес, речиси секој малопродажен синџир соработува со нив.
Неодамна се отворија многу специјализирани вински пазари. Речиси секоја голема винарија се стреми да создаде свои продажни места, а потоа да го прошири овој бизнис. Полиците за локални вина станаа полигон за тестирање.
Време на објавување: 25 октомври 2024 година